Tigelle allo yogurt

Categoria: Piatti unici

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  1. 300 g Farina tipo 00
  2. 150 g Farina Manitoba
  3. 250 g Yogurt bianco
  4. 40 ml Acqua
  5. 1 cucchiaino(i) sale
  6. 1 puntina Lievito istantaneo per pizza

1. Impastare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo

2. Lasciarl riposare e lievitare per 2 ore

3. Stendere l'impasto spesso 1cm e creare dei dischi con un coppapasta o un bicchiere

4. Scaldare la padella, portare Audioterm a carne, cuocere le tigelle 5 minuti per lato

5. Servire tiepide abbinate a salumi, formaggi, marmellate o creme

6. Io le ho servite con dei bocconcini di caprino e speck...accompagnati da un buon vino rosso

Questa è una ricetta pubblicata da un utente. Non è stata testata da AMC.

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