SALMONE ALLA SICILIANA

1. Mettere in una bacinella combi da 20 i pomodorini pachino tagliati a metà, le olive tagliate a metà ed i capperi dopo averli dissalati. Non aggiungere sale o olio

2. Insaporire bene i due filetti di salmone con spezie Amc o preparato di spezie per pesce.

3. Posizionare l'Unità Ovale AMC vuota su Navigenio e riscaldare a fuoco massimo impostando audiotherm su settore Carne

4. Al suono di Audiotherm (50°) posizionare i due filetti di salmone dalla parte della pelle. Aggiungere contemporaneamente pomodori, capperi ed olive sulla superfice dei filetti.

5. Dopo aver rimesso il coperchio impostare Navigenio su Automatico e Audiotherm su settore carota. Tempo di cottura 15 minuti.