Pollo alla cacciatora

1. Tritare la cipolla, la carota e il sedano.

2. Posizionare la pentola su Navigenio e aggiungere il trito. Chiudere la pentola con EasyQuick, impostare Navigenio a livello 5 e Audiotherm sulla finestra "carne".

3. Tritare il rosmarino.

4. Al suono di Audiotherm, aggiungere le cosce di pollo e richiudere EasyQuick e attendere il suono di Audiotherm al punto di girata.

5. Sfumare con il vino bianco, girare le cosce, far evaporare la parte alcolica del vino e aggiungere le olive taggiasche, la polpa di pomodoro, un pizzico di sale e il rosmarino tritato.

6. Mescolare bene il tutto e chiudere la pentola con EasyQuick e cuocere a super vapore per 18 minuti con Navigenio impostato su "A". A metà cottura girare le cosce di pollo.