Ingredienti
Impasto:
- 200 g di farina
- 125 ml di acqua
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 1 bustina di lievito
- 1 puntina di sale
Ingredienti:
- 150 g di prosciutto
- 3 cucchiai di pomodoro
- mozzarella
- origano
Procedimento
Per l'impasto:
1. In una bacinella ampia, mescolare tutti gli ingredienti.
2. Aggiungere l'acqua e impastare di nuovo. Far riposare 1/2 ora.
Preparazione:
3. Ungere Arondo con una goccia d'olio. Mettere l'impasto al suo interno e stenderlo bene fino a coprire tutta l'unità, con le mani bagnate.
4. Coprire con il pomodoro e origano.
5. Distribuire gli ingredienti a piacere e cospargere con la mozzarella.
6. Posizionare Arondo sul fornello ad alta temperatura. Accendere Audiotherm, applicarlo su Visiotherm e girare finchè compare il simbolo "carne".
7. Al suono di Audiotherm, spegnere il fuoco.
8. Applicare Audiotherm su Visiotherm e girare nuovamente finchè compare il simbolo "verdura". Cuocere con il calore residuo.
9. Al suono di Audiotherm, la pizza è pronta da servire.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
Commenti (8)
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in base al tuo gusto e alla tua manualità in cucina, puoi scegliere se usare lievito di birra (fresco o essiccato) oppure lievito madre. A te la scelta :)
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dopo aver, con le mani bagnate, steso e farcito l’impasto in Arondo, per regolare la temperatura di cottura della versione precedente:
- Mettere Arondo sul gas a FIAMMA MEDIA
- Posizionare Audiotherm sulla PRIMA TACCA ROSSA di Visiotherm
- Al suono di Audiotherm SPEGNERE IL GAS
- Riposizionare Audiotherm sulla quarta o quinta tacca nera di Visiotherm
- Cuocere con il calore residuo del fondo
Al suono di Audiotherm la pizza sarà pronta!
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