• Libri di cucina
  • Lista Ingredienti
  • Valutare
  • Scaricare
  • Note
  • Condivisione
  • Mi piace
  • 45 Minuti
  1. 4 petti di pollo
  2. sale, pepe
  3. peperoncino in polvere
  4. curry in polvere
  5. 800 g di verdura di stagione (ad es. carote, broccoli, asparagi, rapa)
  6. 2 cipollotti

1. Disporre tutti gli ingredienti sul piano.

2. Collocare l’Unità di cottura sul fornello e impostarlo al livello massimo. Accendere Audiotherm, applicarlo su Visiotherm e ruotarlo fino a visualizzare il simbolo “carne”.

3. Al suono di Audiotherm, abbassare il livello.

4. Adagiare i petti di pollo all'interno dell'Unità, dopo averli asciugati con carta da cucina, premerli leggermente e riposizionare Audiotherm sulla finestra "carne". Al raggiungimento del “punto di girata” a 90°C, sollevare il coperchio.

5. Girare i petti di pollo, condirli e spegnere il fornello. Proseguire la cottura a fornello spento, con il calore residuo del fondo, per ca. 12 minuti.

6. Lavare le verdure, tagliarla in pezzi di uguali dimensioni e metterle ancora bagnate all’interno dell'Unità di cottura. Tagliare i cipollotti e aggiungerli.

7. Collocare l’Unità di cottura sul fornello e impostarlo al massimo. Accendere Audiotherm, impostare un tempo di cottura di 20 minuti circa, applicarlo su Visiotherm e ruotarlo fino a visualizzare il simbolo “verdura”.

8. Al suono di Audiotherm, abbassare il livello e proseguire la cottura fino al termine.

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

Il tuo feedback

Raccontaci la tua esperienza e i tuoi desideri.

Metodo di cottura

Arrostitura senza aggiunta di grassi

Cottura senza aggiunta di acqua

Please check the availability of products in your country. Vuoi vedere e provare dal vivo i nostri prodotti? Prenota senza impegno una dimostrazione a casa tua.

Commenti