Cosce di pollo alla cacciatora

1. Pulire e asciugare bene la carne. Portare la pentola vuota con coperchio a simbolo carne, aggiungere le cosce premendo bene sul fondo. A 90 gradi girare e fare rosolare dall'altra parte poi sfumare con vino bianco.

2. Aggiungere carote e sedano precedentemente tagliati a tocchetti piccoli, la salsa di pomodoro, un po' di dado vegetale e una spolverata di pepe.

3. Impostare audiotherm a carota e cuocere per 30 minuti. A fine cottura , se necessario, fare asciugare per qualche minuto senza coperchio