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Vorrei sapere come cuocere i piselli freschi 

1 risposte

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Team

Ciao Meri,
una volta sgranati, inseriscili insieme a una tazzina d'acqua all'interno della pentola e accendi il fornello a fuoco medio/alto fino a raggiungere la finestra "verdura". Abbassa quindi il gas e lasciali cuocere per circa 15 minuti.

Se vuoi invece cuocerli in maniera più sfiziosa, puoi fare un soffritto di speck e cipolla mettendo entrambi in pentola fino a raggiungere la finestra carne e, una volta raggiunta, aggiungere i piselli e cuocere come indicato sopra.

Buon appetito!