Forum

Forum Benvenuti nel nostro forum. Qui puoi dialogare con il Team della nostra Community e con gli altri utenti sui nostri Prodotti, Metodi di cottura e tanto altro ancora. In caso di domande, visita anche la nostra sezione FAQ – Domande frequenti per trovare tutte le risposte che cerchi.

Come si cucina il cinghiale?

1 risposte

Migliore risposta

Ciao,
ci sono tantissimi modi per cucinarlo, uno di questi ad esempio è alla cacciatora. In questo caso, lascialo marinare almeno per una notte, ma anche più, ricoperto di vino rosso insieme a carote, sedano e aromi come ad esempio rosmarino, chiodi di garofano, alloro e bacche di ginepro.
Successivamente, inizia la cottura creando una base con olio, cipolla tritata e aglio. Aggiungere quindi la carne e rosolarla, poi inserire nella pentola un poco di marinata (in base alla quantità e ai tagli a disposizione) del sale e, se gradito, del concentrato di pomodoro.
Normalmente ci vorrebbero 3 ore di cottura a fuoco medio/basso, con Secuquick puoi cuocerlo perfettamente in 30 minuti a "turbo".

Buon appetito 😊