Ingredienti
- 1 cipollotto crudo
- 50 g di zucchina
- 1 Peperoncini rossi
- 20 g di olive nere denocciolate
- 4 uova
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- sale, pepe
Procedimento
1. Pulire la cipolla, la zucchina e il peperoncino, tritarli finemente e versarli in una ciotola. Aggiungere le uova e l’olio di oliva e amalgamare bene, salare e pepare.
2. Riscaldare la padella su Navigenio e riscaldare impostando il livello 6 fino a che l’indicatore raggiunge la finestra “carne”, spegnere Navigenio, versare il composto di uova nella padella.
3. Appoggiare la padella su una superficie resistente al fuoco, posizionare Navigenio capovolto e infornare la frittata per circa 3 minuti utilizzando il calore residuo.
Suggerimento
- La ricetta può essere preparata anche con altre verdure.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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