Ingredienti
- 500 g di castagne crude
Procedimento
1. Incidere le castagne sul lato inarcato utilizzando un coltello piccolo.
2. Riscaldare la padella impostando al massimo il calore fino a che l’indicatore raggiunge la finestra “carne”, disporre le castagne nella padella e cuocere fino al momento di girare, girare le castagne. Ripetere questo passaggio finché le castagne raggiungono la doratura desiderata.
3. Spegnere il fornello e continuare ad abbrustolire le castagne per circa 10 minuti.
Suggerimento
- Le castagne tostate sono un’ottima merenda nelle giornate fredde e sono l’ideale anche come gustoso accompagnamento a un piatto di formaggi.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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