Minestrone

1. Pelare le patate e le carote, pulire il resto della verdura e tagliare tutto a cubetti.

2. Versare nella pentola tutte le verdure preparate, le patate, i fagioli e i piselli. Aggiungere acqua fino a quando tutto è coperto da circa 1 cm d’acqua, salare.

3. Posizionare Secuquick e chiudere. Riscaldare la pentola impostando al massimo il calore fino a che l’indicatore raggiunge la finestra “soft”; ridurre quindi il calore e cuocere per circa 10 minuti nel settore “soft”.

4. Al termine del tempo di cottura, attendere che Secuquick si apra da solo.

5. Rimuovere Secuquick, salare e condire con un po’ di olio prima di servire.