Ingredienti
- 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 3 spicchi di aglio
- 2 peperoncino di cayenna
- 20 gamberoni puliti
- prezzemolo fresco
Procedimento
1. Disporre tutti gli ingredienti sul piano.
2. Tagliare l'aglio a fettine e tritare il peperoncino secco
3. Collocare la padella su Navigenio a livello 6. Accendere Audiotherm, applicarlo su Visiotherm e girare finchè compare il simbolo "carne".
4. Al suono di Audiotherm, aggiungere olio, aglio e peperoncino. Soffriggere per 5 secondi e aggiungere i gamberi.
5. Spegnere Navigenio e coprire con il coperchio. Accendere Audiotherm, applicarlo su Visiotherm e girare finchè compare il simbolo "verdura".
6. Al suono di Audiotherm, togliere il coperchio, asciugarlo e rimestare i gamberi. Coprire nuovamente con il coperchio.
7. Far riposare 2 minuti.
8. Togliere il coperchio, aggiustare di sale e aggiungere il prezzemolo tritato.
9. Rimuovere il coperchio. Mescolare ed è pronto.
Suggerimento
- È importante che il prezzemolo sia appena tritato per apportare freschezza all'insieme.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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