Ingredienti
- 800 g di filetto di petto di pollo
- 150 g di pasta di curry
- 300 g di patate
- 1 bastoncino di citronella
- 2 tazze di acqua naturale
- 2 tazze di riso
- 1/2 cucchiaino di sale
- 100 ml di latte di cocco
Procedimento
1. Disporre tutti gli ingredienti sul piano.
2. Tagliare a pezzi il pollo e mescolarlo con la pasta di curry. Lavare e spazzolare bene le patate e tagliarle a spicchi.
3. Collocare l’unità di cottura su Navigenio impostato a livello 6. Accendere Audiotherm, applicarlo su Visiotherm e ruotarlo fino a visualizzare il simbolo “carne”.
4. Al suono di Audiotherm, abbassare Navigenio a livello 2, aggiungere il pollo e rosolarlo. Unire le patate ancora grondanti d’acqua e la citronella, quindi mescolare.
5. In una Softiera, mescolare il riso lavato, l’acqua e il sale, disporla all’interno dell'unità di cottura e coprire con il coperchio.
6. Impostare Navigenio in modalità "A". Impostare un tempo di 15 minuti su Audiotherm, applicarlo su Visiotherm e ruotare finchè compare il simbolo “verdura”.
7. Al termine della cottura, estrarre la Softiera e unire al pollo il latte di cocco, quindi aggiustare di sale e pepe. Servire con il riso.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
Commenti