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Banane al cioccolato

Categoria: Ricette per i bambini

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  1. 2 banane
  2. 6 cucchiaini di crema alla nocciola e cioccolato
  3. 2 uova
  4. 50 g di farina
  5. 50 g di pangrattato
  6. 400 ml di olio per friggere
  7. zucchero alla cannella

1. Eliminare le estremità delle banane, tagliare le banane con la buccia in 3 parti. Svuotare i pezzi di banana utilizzando un levatorsoli, riempire con la crema alla nocciola e cioccolato, quindi sbucciare (la buccia fornisce supporto al momento di svuotare i pezzi di banana).

2. Sbattere le uova in un piatto, versare la farina in un piatto e il pangrattato in un altro. Per prima cosa, passare i pezzi di banana nella farina, poi nell’uovo sbattuto e, infine, nel pangrattato.

3. Versare l’olio nella padella e riscaldare impostando il calore al massimo fino a che l’indicatore raggiunge la finestra “carne”; ridurre quindi il calore, aggiungere le banane e friggere fino al punto di girata a 90°.

4. Tirare fuori le banane e farle sgocciolare bene su carta da cucina. Si consiglia di spolverizzare lo zucchero alla cannella e servire subito.

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

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