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  1. 2 Uova
  2. Sale, pepe
  3. Burro

1. Disporre gli ingredienti sul piano.

2. Riscaldare oPan su Navigenio a livello 6 ed eseguire la prova della goccia d’acqua per verificare il raggiungimento della temperatura di cottura ideale.

3. Abbassare Navigenio a livello 2, adagiare il burro all'interno di oPan, farlo sciogliere e distribuirlo uniformemente.

4. Posizionare le uova su oPan e cuocere finché non si raggiunge il livello di cottura desiderato. Condire con sale e pepe.

Suggerimento

  • Servire a colazione aggiungendo la pancetta croccante: 1. Riscaldare oPan su Navigenio a livello 6 ed eseguire la prova della goccia d’acqua per verificare il raggiungimento della temperatura di cottura ideale. 2. Abbassare Navigenio a livello 2 e adagiare la pancetta su oPan. 3. Al raggiungimento della doratura desiderata, girare la pancetta e cuocere l'altro lato.

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Commenti (1)

luciafrancesco ha commentato 23.02.2018 alle 19:59
Facile e non si atacca☺ Leggi il commento intero