Torta salata ricotta e spinaci

1. Riempire la pentola con circa 150 ml d’acqua. Mettere gli spinaci surgelati nella Softiera, posizionarla nella pentola e chiudere con Secuquick.

2. Posizionare la pentola su Navigenio e impostarlo al livello 6 fino a quando l’indicatore raggiunge la finestra “soft”. Ridurre quindi il calore al livello 2 e cuocere per 1 minuto nel settore “soft”.

3. Posizionare la pentola nel suo coperchio capovolto al termine del tempo di cottura e attendere che Secuquick si apra da solo. Togliere la Softiera dalla pentola e far raffreddare gli spinaci.

4. Tagliare un foglio di carta da forno in modo da creare un disco con un diametro di circa 30 cm.

5. Spremere leggermente gli spinaci, tritarli finemente e mescolare con parmigiano, ricotta e uova. Salare e pepare.

6. Lavare la pentola e asciugarla. Posizionare la pentola su Navigenio e impostarlo al livello 6 fino a quando l’indicatore raggiunge la finestra “carne”

7. Posizionare la carta da forno con la pasta sfoglia nella pentola. Distribuirvi sopra il mix di spinaci e formaggio. Piegare i lati sporgenti dell’impasto verso l’interno.

8. Posizionare la pentola nel suo coperchio capovolto, posizionare sopra Navigenio capovolto e impostarlo al livello alto. Cuocere al forno per circa 6 minuti.

9. Far raffreddare la torta agli spinaci al termine del tempo di cottura, staccarla dai bordi con un coltello, rimuoverla dalla pentola usando la carta da forno e posizionarla su un piatto da portata.