Ingredienti
- 150 g di riso Carnaroli (1 bicchiere)
- 300 ml di brodo vegetale (2 bicchieri)
- 40 g di piselli verdi (anche surgelati)
- 50 g di parmigiano
Procedimento
1. Inserire il riso, il brodo e i piselli all’interno dell’Unità di cottura.
2. Coprire l’Unità con Secuquick. Posizionarla su Navigenio e cuocere in modalità "A", con Audiotherm posizionato sulla finestra «soft» e con impostato il programma «P».
3. Al suono di Audiotherm, rimuovere l’Unità da Navigenio, posizionarla sul suo coperchio capovolto e aspettare che Secuquick si apra da solo.
4. Mantecare il risotto con il parmigiano e servire.
Suggerimento
- In questa modalità si può preparare qualunque tipo di risotto, basta aggiungere, al posto dei piselli, gli ingredienti che più si preferiscono (come ad es. gamberetti, zafferano, salsiccia, zucca, funghi, ecc...).
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
Commenti (6)
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è possibile preparare questa ricetta senza navigenio e con l'Audiotherm base (quello tutto nero)?
Se sí, come?
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