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Patate lesse (ricetta base)

Categoria: Verdure e contorni

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  1. 800 g di patate a pasta compatta

1. Lavare bene le patate e spazzolarle.

2. Versare l’acqua nella pentola e disporre le patate nell’inserto Softiera. Posizionare Secuquick softline e chiudere.

3. Riscaldare la pentola impostando al massimo il calore fino a che l’indicatore raggiunge la finestra “soft”; ridurre quindi il calore e cuocere per circa 6 minuti nel settore “soft”.

4. Al termine della cottura, attendere l'apertura di Secuquick posizionando la pentola nel suo coperchio capovolto.

5. Rimuovere Secuquick, far raffreddare le patate, pelarle e servire.

Suggerimento

  • La quantità d’acqua è di 150 ml per le pentole da 20 cm e 200 ml per quelle da 24 cm.

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

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