Ingredienti
- pane (es. pane di segale)
- 2 pomodori
- 1 spicchio di aglio
- sale
- olio extravergine d'oliva
Procedimento
1. Disporre gli ingredienti sul piano.
2. Tagliare a metà i pomodori e tagliare un'estremità dello spicchio d'aglio.
3. Riscaldare oPan su Navigenio a livello 6 fino al raggiungimento della temperatura di cottura ideale.
4. Abbassare Navigenio a livello 2, posizionare due fette di pane su oPan e cuocerle da un lato. Girarle e strofinarvi sopra l'aglio e il pomodoro.
5. Condire con sale e olio extravergine d'oliva.
6. Preparare allo stesso modo le restanti fette di pane e servire.
Suggerimento
- Servire il pane con prosciutto iberico o acciuhe e salsa aioli (maionese all'aglio spagnola)
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
Commenti