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Omelette farcita
  1. 2 uova
  2. Sale, pepe
  3. 1/2 peperone
  4. prezzemolo fresco
  5. 3 cucchiai parmigiano grattuggiato
  6. 1 cucchiaino olio o burro

1. Disporre tutti gli ingredienti sul piano.

2. Insaporire le uova con sale e pepe e sbatterle con una forchetta. Tritare il peperone e il prezzemolo con Tritamix.

3. Riscaldare oPan su Navigenio a livello 6 o sul fornello a calore massimo, fino al raggiungimento della temperatura di cottura ideale.

4. Quindi, abbassare Navigenio a livello 2 o il fornello al minimo e aggiungere il cucchiaino di olio o burro. Distribuirlo uniformemente in oPan.

5. Versare il composto di uova e cuocerlo finché non si raggiunge il livello di cottura desiderato.

6. Cospargere con il formaggio grattugiato e il mix di verdure. Arrotolare e servire l'omelette.

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

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Metodo di cottura

Cottura con oPan

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