AMC Premium

Nasello in crosta

Categoria: Pesce e frutti di mare

  • Libri di cucina
  • Lista Ingredienti
  • Valutare
  • Scaricare
  • Note
  • Condivisione
  • Mi piace
  • 9 Minuti
  1. 2 filetti di nasello
  2. Olive taggiasche
  3. 5 pomodori secchi (sott'olio)
  4. 3 cucchiai di pangrattato
  5. 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
  6. Rosmarino
  7. Olio evo
  8. Sale, pepe

1. Disporre i filetti di nasello nella Softiera. Tritare le olive e i pomodori secchi con l’ausilio di Tritamix e aggiungere il pangrattato, il parmigiano, un filo di olio evo e qualche fogliolina di rosmarino. Tritare nuovamente per rendere omogeneo il composto e cospargerlo sul pesce con l’aiuto di un cucchiaio.

2. Versare 100 ml di acqua nella pentola e inserire la Softiera contenente i filetti di nasello. Coprire la pentola con EasyQuick e posizionarla su Navigenio impostato in modalità “A”. Posizionare Audiotherm sulla finestra “vapore” dopo aver impostato un tempo di cottura di 5 minuti.

3. Al suono di Audiotherm, posizionare la pentola nel suo coperchio capovolto, irrorare il nasello con un poco di succo di limone e coprire la pentola con Navigenio rivolto verso il basso, impostato a livello II.

4. Mentre la spia lampeggia, inserire un tempo di 4 minuti su Audiotherm per gratinare.

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

Please check the availability of products in your country. Vuoi vedere e provare dal vivo i nostri prodotti? Prenota senza impegno una dimostrazione a casa tua.

Commenti