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Per un contenitore (ca. 750 ml)
  1. 150 g fiocchi di avena
  2. 20 g quinoa soffiata
  3. 30 g cocco in scaglie
  4. 50 g pistacchi tritati
  5. 50 g mandorle a lamelle
  6. 10 g semi di lino tritati
  7. 2 cucchiai zucchero di canna
  8. 1/2 cucchiaino essenza di vaniglia
  9. 25 g olio di cocco

1. Disporre gli ingredienti sul piano.

2. Mescolare tutti gli ingredienti secchi, dai fiocchi di avena all’essenza di vaniglia, all‘interno della Bacinella Combi. Aggiungere l’olio di cocco e amalgamare ben bene.

3. Ritagliare un cerchio di carta da forno con l‘ausilio di un coperchio da 24 cm.

4. Posizionare l’Unità di cottura su Navigenio impostato a livello 6. Accendere Audiotherm, applicarlo su Visiotherm e ruotarlo finché compare il simbolo “carne”.

5. Al suono di Audiotherm, collocare l’Unità nel suo coperchio capovolto, disporvi all’interno la carta da forno e distribuirvi sopra il muesli.

6. Coprire l‘Unità con Navigenio rivolto verso il basso impostato a livello I e cuocere il muesli per circa 30 secondi. Girare il muesli e ripetere lo stesso procedimento due o tre volte, a seconda del grado di doratura desiderato.

7. Estrarre il muesli, lasciarlo raffreddare completamente e conservarlo in un contenitore a chiusura ermetica.

Suggerimento

  • Servire il muesli croccante con frutta fresca e yogurt.

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

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Metodo di cottura

Cottura al forno

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