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Lenticchie saporite

Categoria: Piatti unici

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  1. 300 g lenticchie
  2. 1 l acqua
  3. 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva
  4. 1/2 cipolla
  5. 1 carota
  6. 1/2 peperone rosso
  7. 1 spicchio Aglio
  8. 50 g Chorizo
  9. 50 g Pancetta
  10. 1 pizzico Paprica

1. Disporre tutti gli ingredienti sul piano.

2. Tagliare a cubetti la cipolla, la carota, il peperone rosso, l’aglio, il chorizo e la pancetta affumicata

3. Trasferire questi ingredienti nell’unità di cottura fredda, insieme con le lenticchie, senza mescolare, aggiungere l’acqua, l’olio di oliva, la paprica e il sale.

4. Chiudere con Secuquick. Impostare Navigenio su Automatico "A", accendere Audiotherm, inserire un tempo di cottura di 8 minuti, applicarlo su Visiotherm e ruotarlo fino a visualizzare il simbolo “Turbo”.

5. Trascorso il tempo di cottura, collocare l’unità di cottura con Secuquick su una superficie resistente al calore e attendere l'apertura.

6. Mescolare, salare e pepare: è pronto.

Suggerimento

  • I tempi possono variare leggermente a seconda del tipo di lenticchie e dell’acqua. Se si preferiscono delle lenticchie più brodose, aggiungere più acqua.

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

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Metodo di cottura

Cottura veloce

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