Cuocere velocemente e in automatico con Secuquick in modalità "turbo"

La cottura con Secuquick in modalità "turbo" è sana, facile e super veloce ed è particolarmente indicata per alimenti con tempi lunghi di cottura come ad esempio grossi pezzi carne e legumi. Ecco come fare:

Preparare gli ingredienti secondo la ricetta. Posizionare l’Unità di cottura su Navigenio e rosolare la carne a porzioni secondo la ricetta (Arrostire senza aggiunta di grassi).

Aggiungere i restanti ingredienti e chiudere l’Unità con Secuquick.

Impostare Navigenio sulla modalità di cottura automatica “A”.

Accendere Audiotherm con il tasto destro o sinistro e inserire un tempo di cottura di 20 minuti con il tasto destro.

Applicare Audiotherm su Visiotherm e ruotarlo finché non compare il simbolo “turbo” e la spia di Navigenio lampeggia di blu.

Il controllo della temperatura avviene in modo automatico: Navigenio e Audiotherm gestiscono il riscaldamento, regolano l’apporto di calore in modo completamente automatico e controllano il tempo di cottura.

Al termine del tempo di cottura, il segnale acustico di Audiotherm indica che il cibo è pronto.

E se occorre attendere prima di portare in tavola, non c’è problema: le pietanze saranno tenute al caldo per un’ora a 60 °C.

Spegnere Navigenio e aprire Secuquick. Ci sono tre possibilità per aprire Secuquick:

Posizionare l’Unità nel suo coperchio capovolto e attendere l'apertura di Secuquick. Questo è il metodo più facile e consente di risparmiare più energia.

Raffreddare Secuquick sotto l’acqua corrente.

Premere il pulsante di sfiato giallo (non usare con ingredienti che producono schiuma come panna o latte, per zuppe di carne o per patate in camicia) e rimuoverlo.